заготовка сырья

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris)

верескВстречается это растение в сосновых лесах, на болотистых влажных и сухих песчаных почвах, нередко образует заросли, которые называются верещатники.

Вереск представляет собой ветвистый вечнозелёный кустарник, растущий в высоту до 70 см. веточки и стебли его покрыты красновато-бурой корой. Листья маленьких размеров, короткоигольчатые, трёхгранные, черепитчато-расположенные, сидячие.

Цветёт вереск очень интенсивно начиная с июля и до осени. Цветы лиловые, иногда белые, мелкие, по форме напоминают колокольчик. Собраны в многоцветковые однобокие кисти. Плоды у вереска – это маленькие коробочки с множеством семян.

Бузина чёрная (Sambucus nigra L.)

бузинаЭто растение в основном произрастает в лиственных и хвойных лесах, местами образует заросли. Представляет собой красивый многолетний, ветвистый кустарник, растущий от 2 до 6 м в высоту. Также может быть в виде деревца до 8 м высоты. Почву бузина любит влажную.

Ранней весной растение покрывается нежными светло-зелёными листьями, темнеющими по мере роста, неприятного запаха при растирании.
Цветёт в мае-июне, цветы складываются в зонтиковидные метёлки желтовато-белого цвета с приятным запахом.

По мере отцветания веточки краснеют, покрываются зелёными ягодами, поспевающими в августе-сентябре. Спелые ягоды чёрно-фиолетовые, мякоть сочная, внутри 3-4 плоские косточки.

Ель европейская, или обыкновенная (Picea abies L.)

ёлкаЕль - общеизвестное, широко распространённое дерево семейства сосновых, достигающее в высоту в среднем 30-35 метров (до 50) с конусконусовидной кроной и тёмно-зелёной короткой четырёхгранной, реже сплюснутой заострённой хвоей. Мужские стробилы(соцветия) из собранных вместе пыльников, пазушные, расположены в нижней половине кроны; женские стробилы - в основном ближе к верхушке. Зрелые шишки крупные, бурые, свисающие; семена с крылатками.

Цветёт ель в мае, семена созревают осенью, рассеиваются в конце зимы следующего года.

Произрастает на всей территории Белоруссии, но преимущественно в северной и центральной её частях на богатых суглинистых и супесчаных почвах, где образует леса таёжного типа (ельники брусничные, мшистые, кисличные, черничные, снытевые, крапивные и др.). В южной части республики (в Полесье) встречается редко, лишь в так называемых "еловых островах".

Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana)

хренНародные названия: крестьянская горчица, мясная трава, перечный корень, лесная редька.

Хрен обыкновенный – это многолетнее травянистое растение семейства крестоцветные, достигающее в высоту от 40 до 150 сантиметров. Корень многоглавый, толстый, мясистый, беловатый, ветвистый, диаметром от 1,2 до 8 сантиметров и длиной более 1 метра. Стебель прямостоячий с очередными стеблевыми листьями. Нижние листья перисто-раздельные с линейно-ланцетными цельнокрайными долями, верхние - сидячие линейные или продолговато-линейные. Прикорневые листья крупные, длиной до 60 сантиметров, шириной 10-15 сантиметров, длинночерешковые, продолговатые или продолговато-овальные, волнисто-городчатые. Всё растение голое. Цветки обоеполые, правильные, собраны в многоцветковые кисти, лепестки белые, длиной 6 миллиметров, в 2-3 раза длиннее чашелистиков. Плод - овальный или яйцевидный стручок, семена расположены в 2 ряда, гнёзда четырёхсемянные.

Боярышник красный (Crataegus sanguinea Pall)

Боярышник кроваво-красный – это довольно высокий кустарник семейства розоцветных, достигающий в высоту до 8 метров, с крепкими глянцевыми побегами, как правило, одетыми в толстые и прямые колючки длинной до 4 сантиметров. Листья обратнояйцевидные, сверху тёмно-зелёные, внизу свётло-зелёные. Соцветия частые, цветки пастельно-жёлтые или белые, плоды кроваво-красные. Цветёт кустарник в мае - июне, а плоды начинают зреть с августа по октябрь.

В лечебных целях собирайте цветки и плоды боярышника кроваво-красного. Из плодов готовится жидкий экстракт, а из цветков настойка.

Растёт Crataégus sanguínea в степной, лесостепной и лесной зонах, в горах можно встретить только до высоты 1 километра над уровнем моря. Предпочтение отдаёт карбонатной и песчано-галечниковой почве с близким протеканием грунтовых вод. Боярышник болезненно относится к засухе.

Цветки нужно заготавливать в начале цветения, когда большая часть ещё не раскрылась. Нельзя собирать влажные от дождя или росы цветки.

Плоды собираем только зрелые, целые, без точек и болезней, обрывая весь щиток, и обрывая плодоножки.

Плоды боярышника вяжуще-сладкие на вкус, без запаха. Сушите и храните сырьё в сухих, не затхлых помещениях в ткани на противни. Срок хранения 2 года.

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.)

Черника – это ветвистый кустарник семейства брусничных. Достигает в высоту до полуметра. Подземные столоны расстилаются подо мхом или в почве в различные стороны до двух метров, тем самым, образуя разновозрастные кусты одного и того же растения. Стебли у черники прямостоячие, зелёные, к основанию серые, ребристые или цилиндрические. Листья гладкие с мелкопильчатыми краями, тонкие, продолговатые, светло-зелёные, на зиму опадают. Цветки светло-розовые, зачастую с нежным сиреневым отливом, по одному или по два на коротеньких цветоножках. Плод - шарообразная чёрная ягода, имеющая кисло-сладкий вкус, как правило покрытая серовато-синим восковым налетом. Цветёт Vaccinium myrtilius в мае - июне, плоды созревают приблизительно через 2 месяца, так как зачастую страдает от поздних весенних заморозков.

В лекарственных целях собирайте листья и плоды черники.

Наилучшими условиями для роста в лесной зоне для черники являются свежие и сырые судубравы, сосняки и ельники. К свету она требовательна, но так же хорошо переносит и затенение, в особенности в молодом возрасте.

Ягоды черники собирайте исключительно в зрелом состоянии в корзины или короба, банки или бидоны вместимостью до 20 килограмм. Перед сушкой ягоды мыть не надо! Сушить плоды черники лучше сушилках при температуре до 40°С на протяжении двух-трёх часов, затем повысить температуру до 60°С. Ягоды нужно несколько раз перемешать. Храните в сухих прохладных помещениях не более 2 лет.

Заготовка листьев в лекарственных целях очень плохо сказывается на урожае ягод, так как проводить её надо во время цветения черники. Листья совместно с цветками и молодыми побегами нужно аккуратно срезать ножницами. Сушить в тени при хорошей вентиляции.

Земляника лесная (Fragaria vesca L.)

Это травянистый многолетник семейства розоцветных. Тройчатые, длинночерешковые листья собраны в розетку, в высоту от 5 до 20 сантиметров. Цветки на длинных цветоножках, белые, лепестков пять. Плоды - ярко-красные ягоды, вкусные и душистые. Размножается земляника только вегетативным способом. Цветёт в мае – июне, ягоды созревают в июне - июле.

В лекарственных целях заготавливайте плоды и листья.

Землянику довольно легко найти в светлых прореженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, в зарослях кустарников и старых гарях. Больших по площади зарослей как правило не образует.

Плоды собирайте только зрелые, целые, без примесей листьев, плодоножек и чашечек. Лучше всего выходить на сбор утром, после схождении росы, или в конце дня, пока роса не появилась. Собирать лучше всего в корзинки. Сортировать ягоду после сбора не желательно, так как ягода деформируется и портится. Перед сушкой разложите ягоду на ткань или бумагу и дайте её подвялится часа два, затем можно досушить в сушилке при температуре до 65°С. Правильно высушенные плоды, при сжатии их в комок, должны рассыпаться. Срок хранения сухих плодов 2 года.

Листья земляники собирайте во время цветения. Обрывайте их вручную или срезайте ножом но так, чтобы фрагмент черешка не превысил 1 сантиметра. Сушить необходимо сразу после сбора на улице в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем на ткани или бумаге и систематически переворачивая. Срок годности листьев 1 год.

Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos uva-ursi L.)

Толокнянка – это вечнозелёный кустарник семейства вересковых. Многолетние стебли, достигающие в длину до 3 метров, покрытые тёмно-бурой, легко отслаивающейся корой. Молодые ветви зелёного или зеленовато-бурого цвета, мелкоопушённые. Листья очередные, голые и кожистые, толстые, от обратнояйцевидных до обратноузкояйцевидных. Цветки от одного до семи собраны в небольшие кисти, на коротких цветоножках маленькая чашечка с округлыми, коротко-реснитчатыми зубчиками по краям. Плод – красная, немного приплюснутая ягоднообразная костянка с пятью косточками. Размножается вегетативно. Цветёт толокнянка в мае - июне.

Толокнянку можно встретить в сухих изреженных сосновых лесах с лишайниками, вереском, иногда с брусникой и черникой, в лиственных лесах на песчаных почвах и в берёзово-лиственных редколесьях; попадается также на вырубках, гарях, каменистых осыпях, в лишайниковой тундре, среди зарослей кедрового стланика.

В лекарственных целях заготавливайте листья и молодые облиственные побеги толокнянки до начала цветения, весной с конца апреля до начала июня, и после созревания плодов осенью, с конца августа до середины октября.

Собирать Arctostaphylos uva-ursi можно двумя способами. Первый способ: длинным ножом или тяпкой обрубите около 75% всей куртины, оставляя её центральную часть. Соберите, отряхните и свяжите в пучки ветви и сушите на чердаках при хорошей вентиляции. Высохшее сырьё обмолотите, затем просейте через сито для удаления разных примесей.

Вахта трёхлистная или Трифоль (Menyanthes trifoliata L)

Это болотный травянистый многолетник семейства вахтовых. Трифоль имеет горизонтальное, довольное длинное корневище, из его верхушечной почки образуется маленький побег, с тремя - пятью длинночерешковыми тройчатыми листьями и пазушным цветоносом с кистевидным соцветием. Цветочки розоватого цвета. Время цветения вахты трёхлистной с мая по июнь, плоды созревают в июле.

Чаще всего вахта трёхлистная встречается на торфянистых и минеральных грунтах. Так же она может быть одним из компонентов травяно-кустарничкового яруса болот, влажных лесов и лугов. Лучше всего Menyanthes trifoliata растёт по берегам зарастающих озёр.

Для медицинских целей используйте листья растения. Заниматься заготовкой нужно во вторую половину июня - июль. Собирайте только полностью развитые листья, срывая их с коротким фрагментом черешка не длиннее трёх сантиметров. Собранные листья следует сушить разложив тонким слоем на ткань или бумагу, в хорошо проветриваемом помещении, переворачивая, не давая запреть, так же возможно и в сушилках при температуре не выше 60°С.

Берёза бородавчатая (Betula pendula)

Берёза бородавчатая – это дерево, достигающее в высоту 25 метров. Крона негустая, пирамидальная, ветви повисшие. Кора довольно гладкая и белая, отслаивается горизонтальными полосами. У основания ствола немолодых деревьев кора чёрно-серая, с глубокими трещинами. Молодые деревца глянцево-голые, красно-бурого оттенка, зачастую усыпаны смолистыми желёзками, с виду напоминающие бородавочки. Листья двояко острозубчатые, очередные, голые, длинночерешковые, треугольно-ромбовидной формы. Цветы однополые, жёлтого цвета, расположенные на концах ветвей кисти-серёжки. Берёза бородавчатая зацветает одновременно с распусканием листьев в апреле-мае. Плоды-орешки созревают к августу–сентябрю.

Берёза произрастает в смешанных, иногда в широколиственных лесах, на просеках, в степной зоне распространена по долинам рек, в горах.

В медицинской практике применяют почки, молодые листья и весенний сок, временами и кору.

Почки надо заготавливать ранней весной, во время их набухания, обязательно до распускания листьев, в то время, пока чешуйки на их верхушке не разошлись. Для этой процедуры ветви необходимо срезать и связать в пучки, затем, сушите в течении месяца на открытом воздухе. После сушки отделите почки от ветвей и очистите от примесей при помощи сита или веялки.

Листья нужно заготавливают в начале цветения, приблизительно в апреле–мае, в это время они душистые и клейкие. Сушите на открытом воздухе в тени или в сушилках до температуры 30°С.

RSS-материал