Цветочный мёд

мёд цветовЦветочный мёд – это мёд, собранный с цветковых растений. Чаще мёд собирается со многих видов цветков, но иногда может преобладать и один вид. Такой мёд называется монофлерный, он бывает гречишным, липовым, акациевым, кленовым, малиновым, черничным, сурепковым, клеверным, вересковым, из подсолнечника и пр. Цветочный мёд полезен при гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях горла, сердечно-сосудистой системы, обладает желчегонным действием.

Луговой мёд обладает множеством целебных свойств, но наиболее ценится мёд с заливных лугов и многолетних пастбищ. Луговой разнотравный мёд чаще светло-жёлтого или жёлтого с коричневым цвета. Луговой мёд тем полезнее, чем больше присутствует в медоносной флоре лекарственных растений. Таким является майский мёд, когда цветёт наибольшее количество лекарственных растений. Этот мёд очень полезен при лечении гастрита, заболеваний печени, почек, гинекологических болезней, хорошо выводит шлаки из организма, оздоравливает весь организм.

Мёд из горных лугов бывает либо чисто жёлтого, либо коричневого цвета, в зависимости от того, из каких растений произведён. Если мёд из горных трав собран в середине лета, то он будет обладать выраженным успокаивающим действием, антимикробным эффектом, содержать много витамина А.

Садовый мёд имеет янтарный цвет и очень долго не кристаллизируется. Его собирается не очень много, так как весной, когда цветут сады, пчёлы ещё слабые.

Есть ещё полевой мёд, который собирается с сельскохозяйственных культур и сорняков, растущих на полях. Имеет янтарный цвет. Он полезен для профилактики многих заболеваний сердечно-сосудистой, нервной систем, заболевания желудочно-кишечного тракта и простуды.