Народные рецепты - выращивание

Буквица лекарственная (Betonica officinalis L.)

тётя Катя — Mon, 18 May 2009 21:58:54 +0000

В умеренном поясе растёт повсеместно на лесных полянах, среди кустарников, в смешанных и хвойных лесах. Буквица лекарственная представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 25-100 см. стебель один (иногда несколько), четырёхгранный, шершавый, покрыт множеством мелких волосков.

Листья супротивные, стеблевые – крупные, продолговато-яйцевидные, на коротких черешках, покрыты с обеих сторон волосками, прикорневые – длинночерешковые.

подробнее

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.)

тётя Катя — Fri, 01 May 2009 10:02:53 +0000

Барбарис обыкновенный растет на лесных опушках, среди кустарников, в поймах рек, оврагах, культивируется в парках, садах, вдоль дорог как декоративное растение.

Многолетний, ветвистый, колючий кустарник, светолюбивый, устойчивый к засухам и морозам, нетребовательный к почвам, высотой до 2,5-3 м. Имеет мощный корень, корневище деревянистое, ползучее.

Ветви у барбариса прямостоячие с многочисленными трёх-, пятираздельными колючками, длиной до 2 см. В их пазухах развиваются почки, в которых растут укороченные веточки с пучком листьев. Древесина плотная, лимонно-жёлтого цвета.

подробнее

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.)

тётя Катя — Sat, 10 Jan 2009 03:02:31 +0000

Шалфей лекарственный относится к семейству губоцветных (яснотковых). Представляет собой многолетний полукустарник с деревянистыми корнями. Стеблей несколько, ветвистых, высотой 20-50 см. нижние – деревянистые, верхние – травянистые четырёхгранные. Листья накрест супротивные, черешковые, молодые – беловойлочные. Цветки сине-фиолетовые, собраны по 6-10 в ложные мутовки, образующие верхушечные кистевидные соцветия. Цветоножки короткие, венчик двугубый. В отличие от других губоцветных тычинок 2, скрытых под верхней губой. Плод – дробный, состоит из четырёх орешков. Цвет листьев серовато-зелёный; старые листья – зелёные, молодые – серебристо-белые. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, вяжущий.

подробнее

Каланхоэ перистое или комнатный женьшень (Kalanchoe pinnata)

тётя Катя — Fri, 24 Oct 2008 00:35:01 +0000

Каланхоэ перистое - многолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем высотой от 0,5 до 1,5 метров, часто деревенеющим в нижней части. Листья толстые, сочные, супротивные. Цветки крупные, трубчатые, зеленовато- розового цвета, собраны в метельчатое соцветие. Комнатное растение.

В листьях каланхоэ содержатся полисахариды, органические кислоты, некоторые ферменты, минеральные соли, витамины и флавоноиды. В соке растения содержатся яблочная, щавелевая, уксусная лимонная и другие органические кислоты. Используют для лечения листья, из которых выдавливают сок. Сок каланхоэ продается в аптеках, но если в доме выращивается этот цветок, то можно приготовить его и самим.

подробнее

Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.)

тётя Катя — Wed, 11 Jun 2008 15:24:49 +0000

Народные названия душанка или пчелолюб. Многолетнее травянистое растение, высотой 35-80 сантиметров с мягковолокнистым стеблем и ветвистым ползучим корневищем. Стебли прямые, четырёхгранные, мягкоопушенные. Листья цельные, супротивные, продолговато-яйцевидные, заострённые. Цветки душистые, мелкие, двугубые, красновато- или розово-лиловые, в колосках, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Четыре тычинки. Плод - четыре округло-яйцевидных орешка, заключённые в чашечку. На вкус растение пряно-горьковатое. Цветёт в июне - августе.

Растёт душица обыкновенная в лесах, кустарниках, на лугах, холмах; искусственно выращивается как эфирномасленное и лекарственное растение.

Для лечебных целей собирайте всю надземную часть растения в фазе цветения. Срезайте цветущие верхушки 20-30 см. Сушить следует сразу после сбора, избегая солнечных лучей, раскладывая траву пяти сантиметровым слоем, периодически помешивая. Продолжительность сушки - неделя. Прекращать сушку нужно тогда, когда стебли ломаются при их сгибании. Срок хранения сухой травы 1-2 года.

Душица заключает в себе эфирное масло, в котором находятся тимол, карвакрол и терпены. В траве находятся дубильные вещества и аскорбиновая кислота.

подробнее

Календула лекарственная(Calendula officinalis L)

тётя Катя — Wed, 28 May 2008 19:19:12 +0000

Календула лекарственная - однолетнее растение семейства астровых, с характерным запахом. В высоту достигает 60 сантиметров, прямостоячее, ветвистое. Листья редкозубчатые, продолговатые, пушистые.

Цветочки маленькие, жёлто-оранжевые, собранные в крупные корзинки. Петь тычинок. Столбик женских соцветий двухлопастной. Семена лодочкообразной или кольцеобразной формы.

Цветёт Calendula officinalis долго, с конца мая и до первых заморозков.

Вышащивают её с декоративной и лекарственной целью. Для лекарства используют цветочные корзинки. Для получения хорошего лекарственного урожая, снимать календулу нужно до образования семян. Почву, в котором растёт Calendula officinalis поддерживайте в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

В корзинках календулы лекарственной много полезных веществ, таких как: каротин, эфирное масло, фитонциды, аморфное горькое вещество, календулин, белковые вещества, сапонины, органические кислоты, смолы и ферменты.

подробнее

Лаванда (Lavandula)

тётя Катя — Sat, 17 May 2008 21:33:22 +0000

Лаванда (Lavandula) — это душистое, пряное лекарственное растение, растущее кустиком высотой 50-60 см. Стебли прямые, листья линейные, немного подогнутые к краям. Цветёт в летние месяцы голубыми цветочками, испускающими сильный аромат. Цветы лаванды и придают растению неповторимый пряный и горький вкус.

Своё название растение получило от латинского lava - "мыть". Потому как римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата. Именно благодаря римлянам европейские монахи стали выращивать лаванду в своих монастырских садах. Позже монахи обратили внимание не только на ароматические качества этого чудесного растения, но она оказалась ещё и целебной. Тогда её стали выращивать в огромных количествах на продажу её эфирного масла, а с XVII во Франции появились лавандовые духи.

Собирать цветы лаванды следует только когда они полностью раскрылись - в это время их цвет и запах будут наиболее насыщены. Сушить цветы следует так же как и большинство лекарственных растений - в затенённом и хорошо проветриваемом месте.

подробнее

Мята перечная (Mentha piperita L.)

тётя Катя — Thu, 15 May 2008 15:57:59 +0000

Мята перечная Mentha piperita L.
Мята перечная — многолетнее культивируемое травянистое растение, семейства губоцветных, с сильным душисто леденящим запахом и вкусом.

По древнеримскому приданию, своё название «мята – Mentha» – она получила в честь богини Менты, олицетворяющей человеческий разум, которую, согласно мифу, превратила в растение богиня Прозерпина.
Растет мята раскидистым, некомпактным кустом. Веточки супротивные, начинаются в основании стебля. Листики темно-зеленые, округлой формы и разной величины. Главный центральный стебель и боковые ветви четырехгранны. Соцветие колосовидное, цветочки маленькие, стерильные, венчики лиловые. Период цветения мяты перечной в июле - августе. Плод заключает в себе 4 яйцевидных односемянных красновато-бурых орешка. Размножается Mentha piperita корневищами, величина которых напрямую зависит от условий произрастания. Самое мощное формирование корневищ замечается на осушенных торфяниках, где они могут достигать в длину 80—90 см.

подробнее

Чабер горный (Satureia montana L.)

тётя Катя — Sat, 10 May 2008 14:35:43 +0000

Чабер - название растений рода Satureja, объединяющего несколько десятков видов однолетников, полукустарников или кустарников, главным образом распространенных в средиземноморских странах.

Чабер горный (Satureia montana L.) - Это сильноветвистый полукустарник 20–40 см высоты с пушистыми, густо усаженными листьями, стеблями и мелкими кожистыми линейно-ланцетными листьями, покрытыми сверху точечными железками. Семейство Яснотковые (Lamiaceae). В культуре высота достигает 50-70 см, диаметр 60- 70 см.

Цветки размещаются в пазушных 3–7-цветковых ложных мутовках, собранных в верхней части стебля в почти однобокое соцветие. Венчик цветка белый с розовой верхней губой. Цветет чабер горный с конца июля до осени.

В эфирном масле чабера горного содержатся углеводы, спирты, сложные эфиры и фенолы. Основную часть масла составляют тимол и карвокрол - 15-40 %. Углеводы в отдельных образцах представляют половину всех компонентов масла. Наличие алифатических спиртов достигает 1-10%, терпенола-5-15,6, изоборнелацета-та-6%.

Чабер собирают в период массового цветения, срезая растения на 15-18 см от поверхности замли. Собранную массу сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенное сырье хорошо сохраняет пряный аромат.

Тонизирует, дает прилив сил и энергии, повышает концентрацию внимания, решительность, уверенность в своих действиях. Устраняет тремор. Устраняет алкогольную и наркотическую зависимость.

подробнее

Калина (Viburnum)

тётя Катя — Fri, 09 May 2008 23:58:56 +0000

Калина (Viburnum), род деревьев и кустарников семейства жимолостных. Известно около 200 видов, распространены в Евразии, Северное Африке и Америке. В Белоруссии калина обыкновенная или красния. Растёт в лесах, кустарниках, на лугах, по берегам рек и озёр. Цветёт в мае-июле. Калина обыкновенная, кустарник или деревце высотой 3-4 метра. Листья трёхлопастные, по краю крупнозубчатые, осенью ярко-жёлтые или пурпурные. Цветки белые или розово-белые, душистые, в зонтиковидных метёлках. Плоды – ярко-красные костянки, созревают в сентябре, съедобны после заморозков. Растение медоносное.

Плоды калины Viburnum opulus содержат немалое количество нужных, для человеческого организма, веществ. Кроме сахара и органических кислот в них содержатся танин, пектин, дубильные вещества, смолоподобные эфиры и витамины. Особо целебным является вибурнин, который и придаёт ягодам горечь. Вибурнин обладает способностью усиливать тонус мускулатуры матки и оказывает также сосудосуживающее действие. Продукты из калины, обработанные термически, теряют вибурнин, поэтому в лечебных целях нужно употреблять свежий сок калины и желе с сахаром.

подробнее