Съедобный подорожник

тётя Катя — Thu, 22 Jan 2009 16:11:16 +0000

Благоприятный эффект оказывают блюда из подорожника при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастритах, колитах, сахарном диабете. Они также оказывают общетонизирующее действие, повышают аппетит, общий тонус организма, работоспособность, уровень гемоглобина.

Для приготовления блюд используют молодые листья подорожника.

Салат из подорожника: 150 гр. молодых листьев растения, 50 г лука, 20 г тёртого хрена, 30 г крапивы, яйцо, сметана, соль, лимонная кислота. Перед приготовлением салата крапиву и подорожник надо окунуть в кипяток, дать стечь воде, мелко порубить.

подробнее

Улучшение зрения

тётя Катя — Thu, 20 Nov 2008 16:47:10 +0000

Главным в сохранении хорошего зрения является профилактика заболеваний глаз, в особенности миопии, а также катаракты. Не стоит длительно сидеть за телевизором или компьютером. Важно защищать глаза от яркого солнечного света, для этого летом надо носить солнцезащитные очки, прятать лицо под шляпой или кепкой.

Есть замечательное средство для усталых глаз. Сейчас мы много сидим за компьютерами, и наши глаза сильно устают. Так вот, надо наполнить тазик или большую миску холодной (но не ледяной) водой, опустить туда лицо и несколько раз под водой открыть и закрыть глаза.

Питание также влияет на остроту зрения. Очень полезным для глаз является бета-каротин, содержащийся в изобилии в моркови, бананах, облепихе, тыкве, хурме, петрушке. Витамины С и Е не отстают в своей полезности от бета-каротина. Больше всего их содержится в цитрусовых, шиповнике, смородине, шпинате, перце, укропе.

подробнее

Народные рецепты - питание

Съедобный подорожник

Улучшение зрения