состав

Черёмуха обыкновенная (Padus racemosa L.)

черёмухаЭто растение можно встретить по берегам рек, в сырых лесах, прибрежных кустарниках, а также на приусадебных участках. В парках и садах выращивают 7 видов черёмухи. Один из них дикорастущий – черёмуха обыкновенная.

Растение представляет собой многоветвистое дерево или кустарник, поднимающийся до высоты 2-10 м. кора тёмно-серая, матовая, с чечевичками. Листья очередные с красно-бурыми железками.

Дуб обыкновенный (Quercus robur L.)

дубДуб обыкновенный или черешчатый распространён в лиственных лесах умеренного пояса. В пойменных дубравах образуются чистые заросли дуба. Живёт дуб обычно 400-500 лет, но некоторые экземпляры доживают и до 1000-1500 лет.

Дуб представляет собой дерево высотой 40-50 м с могучим стволом, извилистыми, кряжистыми ветвями и густой, широкой кроной. Кора молодых ветвей гладкая, годичных – красно-бурая, старых побегов – тёмно-серая, растрескавшаяся.

Бузина чёрная (Sambucus nigra L.)

бузинаЭто растение в основном произрастает в лиственных и хвойных лесах, местами образует заросли. Представляет собой красивый многолетний, ветвистый кустарник, растущий от 2 до 6 м в высоту. Также может быть в виде деревца до 8 м высоты. Почву бузина любит влажную.

Ранней весной растение покрывается нежными светло-зелёными листьями, темнеющими по мере роста, неприятного запаха при растирании.
Цветёт в мае-июне, цветы складываются в зонтиковидные метёлки желтовато-белого цвета с приятным запахом.

По мере отцветания веточки краснеют, покрываются зелёными ягодами, поспевающими в августе-сентябре. Спелые ягоды чёрно-фиолетовые, мякоть сочная, внутри 3-4 плоские косточки.

Несколько слов о берёзовом грибе

чагаБерёзовый гриб или трутовик костотрубчатый (Inonotus obliquus (Pers.) Pil.) является трутовым грибом-паразитом, обитающим на взрослых стволах берёзы.

Споры этого гриба попадают в места с повреждённой корой, прорастают там, внедряются в древесину до сердцевины, образуя грибницу. Затем под корой развивается плодовое тело, которое, разрывая кору, выходит на поверхность. Нарост, постепенно увеличиваясь, достигает 40 см длины, более 15 см. толщины, около 5 кг веса. Растёт 10-15 лет.

Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia L.)

баданБадан толстолистный - многолетнее травянистое растение семейства камнеломковых, с безлистным стеблем высотой 50-70 сантиметров. Корневище толстое, ползучее. Листья цельные, кожистые, блестящие, широкоэллиптической или почти округлой формы, собраны в прикорневой розетке, зимующие. Цветки пятичленные, образуют на верхушках стеблей метельчато-щитковидное соцветие с лилово-розовыми лепестками. Плоды эллипсовидной формы, сухие коробочки с многочисленными мелкими семенами.

Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.)

брусникаБрусника обыкновенная - вечнозелёный кустарничек семейства вересковых, достигающий в высоту от 5 до 25 сантиметров. Ветви ползучие. Листья кожистые, эллиптические или обратнояйцевидные, цельнокрайние, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу - несколько бледнее, матовые с тёмно-бурыми точечными железками. Цветки собраны в короткие верхушечные кисти, бледно-розового цвета, со слабым ароматом. Чашечка черырёхзубая, венчик колокольчатый, тычинок восемь.

Плоды ярко-красные, спелые - тёмно-красные, диаметром до 8 мм. Цветёт брусника в мае - июне, плоды созревают во второй половине августа - начале сентября.

Родиола розовая (Rhodiola rosea L.)

родиола розоваяРодиола розовая - многолетнее травянистое лекарственное растение семейства толстянковых, достигающее в высоту до 50 сантиметров и более с толстым коротким бугристым корневищем, покрытым чешуевидными перепончатыми листьями. Стебли прямостоячие неветвистые. Листья сидячие, зелёные, продолговато-яйцевидной или эллипсоидной формы длиной до 3,5 сантиметров. Цветки двудомные, жёлтые, собраны в густые, верхушечные, щитковидные соцветия. Плод - листовка, цветёт родиола в июне-июле, семена созревают в июле-августе.

Ежевика сизая (Rubus caesius L.)

ежевикаЕжевика сизая или ажына - кустарник с лежачими или приподнимающимися, дугообразно изогнутыми и укореняющимися ветвями, покрытыми обильным сизоватым налётом, шипами и щетинками. Листья тройчатые, нижние иногда пятерные, на опушенных и усаженных шипинками черешках, конечный листочек на длинном черешке, крупнее боковых, почти сидячих. Цветки довольно крупные, до 2 сантиметров в поперечнике, в негустой щитковидной кисти с войлочной чашечкой и белыми лепестками. Плоды - чёрные, с сизым налётом, мясистые, сочные, сладкие многокостянки.

Растёт ежевика на зорошо освещённых местах по берегам рек, среди кустарников, образуя густые заросли. Встречается по всей Белоруссии, наиболее часто в южной части республики.

Дымянка лекарственная (Fumaria officinalis L.)

дымянкаОднолетнее травянистое растение семейства дымянковых с прямостоячим или приподнимающимся ребристо-бороздчатым и ветвистым стеблем стеблем выстой от 15 до 40 сантиметров. Листья очередные, сизовато-зелёные, верние - сидячие, нижние - с черешками, дважды перисторассечённые на узковатоланцетные, островатые доли. Цветки собраны в многоцветковую кисть среднеё густоты, при плодах удлиняющуюся, на цветоножках, выходящих из пазух пленчатых прицветников, узкотрубчатые, фиолетово-розовые или пурпурные с более тёмной верхушкой и коротким мешковидным загнутым книзу шпорцем. Плод обратносердцевидный, на верхушке немного выемчатый орех.

Цветёт дымянка лекарственная с июня до осени.
Произрастает на полях, огородах, залежах и сорных местах по всей территории Белоруссии, нечасто. Заготовки возможны в небольших количествах.

Целебная сила абрикоса

абрикосРодиной абрикоса являются горы Тянь-Шаня. Но сейчас он растёт в Средней Азии, на Кавказе, в Украине, Молдове и южных областях России, вывели сорта, которые могут расти и в нашем климате.

Так как абрикосы содержат в большом количестве пектиновые вещества, то они с успехом применяются в кондитерском производстве для приготовления мармелада, пастилы, джема и вкусных начинок для конфет. Кроме пектинов абрикосы богаты крахмалом, декстрином, инулином, органическими кислотами – винной, лимонной, салициловой и яблочной, а также витамином С, провитамином А, натрием, кальцием, фосфором, серой, калием, магнием, железом, очень много содержится сахара.

RSS-материал