В зимнее время наш организм зачастую не получает необходимого количества витаминов и минеральных веществ из-за отсутствия свежих овощей и фруктов. Но не всё так плохо. При профилактике заболеваний, часто возникающих зимой на помощь приходят сухофрукты, шиповник и другие полезнейшие продукты.

При авитаминозе очень хороша красная рябина. Чтобы приготовить чай из рябины надо взять столовую ложку плодов и залить двумя стаканами кипятка, настоять 15 минут на водяной бане. Его нужно принимать по стакану три раза в день.

Шиповник - это древнее лекарственное растение. По количеству и разнообразию витаминов он стоит в первой пятёрке среди других лекарственных растений.

Водный настой на плодах шиповника увеличивает сопротивляемость организма при любых инфекционных заболеваниях, ослабляет развитие артериосклероза и располагает общеукрепляющим, тонизирующим действием, так же его применяют при малокровии.

Спиртовой настой на плодах увеличивает выделение желчи, стимулирует функцию половых желез, ослабляет и останавливает кровотечения, уменьшает проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров, усиливает регенерационные процессы мягких и костных тканей и ускоряет заживление ран, ожогов и обморожений, его успешно применяют при язвах желудка и кишечника, катаре желудка с пониженной кислотностью, болезнях печени, почек и мочевого пузыря. Настой шиповника так же хорош и при атеросклерозе, гемофилии и маточных кровотечениях.