В зимнее время наш организм зачастую не получает необходимого количества витаминов и минеральных веществ из-за отсутствия свежих овощей и фруктов. Но не всё так плохо. При профилактике заболеваний, часто возникающих зимой на помощь приходят сухофрукты, шиповник и другие полезнейшие продукты.

При авитаминозе очень хороша красная рябина. Чтобы приготовить чай из рябины надо взять столовую ложку плодов и залить двумя стаканами кипятка, настоять 15 минут на водяной бане. Его нужно принимать по стакану три раза в день.

Главным в сохранении хорошего зрения является профилактика заболеваний глаз, в особенности миопии, а также катаракты. Не стоит длительно сидеть за телевизором или компьютером. Важно защищать глаза от яркого солнечного света, для этого летом надо носить солнцезащитные очки, прятать лицо под шляпой или кепкой.

Есть замечательное средство для усталых глаз. Сейчас мы много сидим за компьютерами, и наши глаза сильно устают. Так вот, надо наполнить тазик или большую миску холодной (но не ледяной) водой, опустить туда лицо и несколько раз под водой открыть и закрыть глаза.

Питание также влияет на остроту зрения. Очень полезным для глаз является бета-каротин, содержащийся в изобилии в моркови, бананах, облепихе, тыкве, хурме, петрушке. Витамины С и Е не отстают в своей полезности от бета-каротина. Больше всего их содержится в цитрусовых, шиповнике, смородине, шпинате, перце, укропе.