барбарис

Народные рецепты из барбариса

барбарисЯгоды барбариса содержат до 7% сахаров, большое количество яблочной и лимонной кислот, до 150 мг/100 гр. аскорбиновой кислоты, рутин, пектиновые и дубильные вещества, а также много калия (до 37 мг/100 гр.). Листья богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Для лечения используют плоды, листья, кору и корни. Плоды собирают созревшими, корни- поздней осенью, листья- весной.

Плоды барбариса обладают мочегонным, успокаивающим, противовоспалительным, возбуждающим аппетит, желчегонным действием. Сок из ягод барбариса помогает при лихорадке, пневмонии, кашле и диабете.

RSS-материал